油脂精炼设备有效去除毛油中五大杂质
作者:油脂精炼
发布时间:2018-06-11
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毛油概念:油料经过压榨和浸出之后得到的没有经过处理的油脂。毛油中含有人体不能吸收或者对人体有害的杂质,这就需要油脂精炼设备进行精炼。
油脂精炼设备去除毛油中五大杂质:
1,机械杂质。如,杂草、石块、饼屑,其他固体杂物。这些杂质是油料存储和制油过程中混入的,和油脂不相容,去除方法简单,采用沉淀、过滤就解决了。
2,水分。制油过程中会渗入水分,水分混在油脂中不仅会降低油脂品质,还会加速油脂酸败。去除水分采取的办法是蒸发,简单来说就是加热。
3,胶状物。此类粘稠胶状物通常是磷脂、蛋白质、糖类等,此类杂质容易受水分、温度、电解质影响。去除方法是点解水化。
4,脂类杂质。此类物质主要是游离脂肪酸、色素、蜡、黄曲霉素,对人体有不同程度的伤害。油脂精炼设备碱练和蒸馏去除游离脂肪酸;专业的脱色设备去除色素、黄曲霉素是致癌物,必需经过油脂精炼设备精炼。
5,其他杂质。例如农药、微量金属等,都是在生长环境中渗入的。
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