花生油脂精炼设备 花生油精炼脱色设备 太阳集团tyc9728精炼设备价格
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油脂精炼设备脱色的时候毛油的品质不同脱色的效果会有差别,油脂的自身所带色素是比较容易脱除的,如果在储存中或者氧化形成的新色素是很难脱除的,例如蛋白质、磷脂等降解产物、游离脂肪酸与铁离子作用生产的铁皂等,由于吸附机的选择性不强难脱除,所以要避免油脂存储加工时候的氧化。
精炼设备进行脱色的时候还要注意操作温度。分子运动规律,温度越高分子运动越激烈,吸附剂周围液相中的外部/内部的扩散速度加快,从而提高吸附效率。但是随着吸附的加快,副反应-油脂的氧化也会加快,因此有一个合适温度。
精炼设备脱色的时候不仅要注意操作温度,还要注意操作压力和反应时间。油脂吸附的时候,会发生热氧化的副反应,这种副反应会产生新色素影响油脂稳定性。目前选用脱色都是负压脱色,负压脱色过程中由于操作压力低,氧化物带入量少,热氧化副反应的作用甚微,从而减少油脂新色素的产生。精炼反应时间的长短和吸附平衡有关,如果搅拌充分达到吸附吸附平衡的时间不需要太长,随着反应时间的延长吸附脱色程度会加深,但是过长的时间也会使色度回升,酸价升高进而油脂氧化。在高温下吸附的油脂还可能发生脂肪酸双键共轭,因此在脱色过程中把反应时间控制在20分钟即可。
精炼设备脱色时候还要注意搅拌强度,吸附是在吸附剂表面进行的,属于非均相反应。良好的混合,均匀的接触,尽快建立吸附平衡,从而避免局部长时间的接触引起油品氧化。在负压脱色中,搅拌强度以不产生飞溅油为度;在常压脱色中,搅拌强度不宜过高以减少氧化反应的发生。
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