α-亚麻酸含量高是亚麻籽油的闪亮卖点

　　亚麻籽油又叫亚麻油、胡麻油，是以亚麻籽为原料制取的油。亚麻既是纤维植物，又是油料作物。油用亚麻主要产于加拿大、中国、阿根廷、美。亚麻籽油是α-亚麻酸含量高的植物油，其α-亚麻酸含量约为51%-65%。亚麻酸进入人体后能合成、代谢、转化为机体必需的生命活性因子DHA和 EPA。DHA具有软化血管、健脑、视力的功效，俗称“脑黄金”。EPA俗称“血管清道夫”，具有清理血管中的垃圾(胆固醇和甘油三酯)的功能。α-亚麻酸在人体内不能合成，必需从体外摄取。
　　亚麻籽油作为一种健康小油种，其功效正逐渐为我国消费者所了解和关注，消费量在逐渐提高，且需求增长空间广阔。有企业曾乐观地测算，我国亚麻籽油产品年市场规模可达到225亿元。营养、功能、绿色食品是目前食品消费的热点，刚刚起步的亚麻籽油市场，生逢其时。如何选择好的油脂设备，油脂精炼设备是亚麻籽油质量保证的有效也是基本的东西，生产企业在选择购买油脂设备，油脂精炼设备时候要去厂家实地考察，认真对比，精心选择，让科学的严谨态度带给油脂好的附加值。