物理精炼处理花生油,精炼得率理想
花生油多采用预榨浸出法制得,这就意味着得到的花生油中含有多种对人体不利的物质,需要在精炼设备的处理下得到符合要求的健康油,油脂精炼工业根据所选用的方式可分为物理精炼和化学精炼工业,在经过脱胶、脱酸、脱色和脱臭后得到合适等级的食用油。
植物油的物理精炼和化学精炼的差异是分离游离脂肪酸的方式不同,在精炼食用油的时候,物理精炼和化学精炼根据不同的场所来选用,也可以同时选用两种方法。在精炼脱胶的时候,由于精炼方法的不同,油脂脱胶的形式和要求也有差异。
化学精炼的脱胶可与碱炼一起进行,物理精炼则要单独进行并且对脱胶油中的残留磷量要求严格,脱胶效果的好坏直接影响到物理精炼的效率和产品的质量,化学精炼有很多优点,但存在真耗用材料多,在化学精炼过程中不少中性油也会丧失从而降低了油厂的精炼得率,然而采用物理精炼工业则能够为油厂解决不少问题。
物理精炼工艺流程简单,原材料节省,加工过程不存在中性油被皂化和乳化现象,精炼设备动力高,精炼油的质量高,物理精炼工艺是先将毛油进行脱酸,将毛油加热,和磷酸或者柠檬酸溶液混合后,滞留反应一段时间再加入合适的水量,混合后进入离心机分离。
脱胶后将花生毛油中的胶溶性杂质控制在较低范围内就能够避免在将水蒸气通入油脂后生成其他难以分离的杂质,在选择物理精炼法进行脱酸时油厂还需要选择靠谱的精炼设备,在此为您推荐太阳集团tyc9728粮油机械设备厂家,厂家拥有不少成功案例,在国内外市场拥有很高的声誉,生成制造的精炼设备受到不少客户的认可,是值得客户信赖的粮油设备生产厂家。
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